ZUCCHINE CROCCANTI AL FORNO

luglio 25th, 2014

zucchine croccanti al forno - delizia divina

Le zucchine croccanti al forno sono un ottimo modo per prepararle e servirle come antipasto o contorno, risultano saporite e la consistenza croccante le rende più sfiziose. Inoltre la cottura al forno rende la ricetta leggera ottima nel periodo estivo per mantenersi leggeri. Si tratta anche di una ricetta veloce da preparare in pochi minuti, insomma davvero da provare. Le zucchine croccanti al forno sono ottime da mangiare calde, se avanzano potete riscaldarle e gustarle di nuovo. Allora se volete preparare in poco tempo un contorno sfizioso vi consiglio di provare la ricetta di queste zucchine e buon appetito a tutti. Continua a leggere »

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PASTA CREMOSA AI FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE

luglio 23rd, 2014

pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine - delizia divina

Ecco un’altra ricetta con i fiori di zucca e le zucchine, verdure di stagione ottime per la preparazione di molte ricette come questa pasta cremosa. La pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine è una versione più ricca di un piatto di pasta già ottimo di per sé arricchito dalla panna per avere la consistenza di una crema. Ottimo primo piatto estivo da servire per pranzo o cena che vi consiglio di provare. Vi ricordo che sul blog trovate già la ricetta della pasta ai fiori di zucca e zucchine più semplice e altrettanto buona, allora a voi la scelta per preparare un primo davvero goloso… Continua a leggere »

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BARRETTE DI RISO SOFFIATO

luglio 21st, 2014

barrette di riso soffiato - delizia divina

Le barrette di riso soffiato sono dei dolcetti ottimi da assaporare anche per una pausa dolce e realizzarli in casa è semplicissimo. Potete preparare barrette di riso soffiato con il cioccolato al latte, fondente o bianco a seconda dei vostri gusti, bastano 3 ingredienti per uno snack goloso. Le barrette di riso soffiato si possono conservare in frigo, visto il caldo di questi giorni, e all’occorrenza usarle per una pausa dolce. Se amate il genere vi consiglio di preparare le barrette di riso soffiato e buon dolcetto a tutti! Continua a leggere »

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FIORI DI ZUCCA FRITTI IN PASTELLA

luglio 18th, 2014

fiori di zucca fritti in pastella - delizia divina

I fiori di zucca fritti in pastella sono un ottimo contorno o antipasto da servire magari adesso in occasione di pranzi o cene estive. La pastella è molto semplice da preparare praticamente solo con acqua e farina e consente di ottenere delle frittelle croccanti molto saporite, buone sia calde che fredde. I fiori di zucca vengono immersi in questa pastella e poi fritti, avrete così un ottimo piatto da servire dal gusto delicato e gustoso. Sul blog trovate anche un’altra ricetta di frittelle di fiori di zucca altrettanto buona, Continua a leggere »

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POLLO ALLA CACCIATORA

luglio 15th, 2014

pollo alla cacciatora - delizia divina

Il pollo alla cacciatora è un ottimo modo di preparare il pollo per un secondo molto gustoso. La preparazione è semplice ma richiede una lunga cottura, ideale da servire magari per il pranzo nei giorni di festa. Il pollo alla cacciatora risulta saporito con il suo sughetto di cottura che lo accompagna. Esistono varie versioni per la preparazione della ricetta, io vi consiglio di provare la mia e sentirete che bontà, un piatto davvero ottimo. Allora spero di avervi dato un’idea per il pranzo o la cena e se provate il pollo alla cacciatora aspetto i vostri commenti, Continua a leggere »

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INSALATA DI PASTA CON MELANZANE E SALSA TONNATA

luglio 11th, 2014

insalata di pasta con melanzane e salsa tonnata - delizia divina

La ricetta di oggi è quella di un’insalata di pasta saporita ottima da mangiare nelle giornate estive, magari anche da portare con se al mare o per una gita. Tempo fa vi ho già proposto un tipo di insalata di pasta e questa volta ho deciso di preparne un’altra  e di condirla con delle melanzane grigliate, dei pomodori e delle olive, il tutto arricchito dalla salsa tonnata che ha dato quel tocco in più, davvero molto buona. Potete preparare l’insalata di pasta anche in anticipo e  conservarla in frigo fino al momento di servire. Per la salsa tonnata ho usato una confezione che potete trovare facilmente al supermercato, per una variante al posto della salsa tonnata potete usare anche della maionese o della salsa rosa. Continua a leggere »

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INVOLTINI DI MELANZANE FRITTI

luglio 8th, 2014

involtini di melanzane fritti - delizia divina

Gli involtini di melanzane fritti sono davvero molto buoni e carini da servire come antipasto o contorno oppure come piatto a buffet tra le portate finger food. Per la preparazione occorre prima friggere le melanzane passate nell’uovo e nella farina e poi farcirle con la mozzarella per farla sciogliere, davvero molto saporiti. Potete anche friggere le melanzane in anticipo di un giorno, tenerle in frigo e quando serve usarle per preparare gli involtini, bastano ripassarli pochi minuti in forno e il gioco è fatto, avrete un piatto molto sfizioso da servire. Vi consiglio di provare questi involtini di melanzane fritti e vi ricordo che sul blog trovate un’altra ricetta simile, Continua a leggere »

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GNOCCHI AI FIORI DI ZUCCA E PANCETTA

luglio 5th, 2014

gnocchi ai fiori di zucca e pancetta - delizia divina

Oggi vi propongo un ottimo primo piatto da preparare con i fiori di zucca verdura di stagione, un piatto di pasta saporito e delicato al tempo stesso. I fiori di zucca con la pancetta rendono il piatto molto saporito e il tutto arricchito dalla mozzarella filante, ancora più appetitoso. Gli gnocchi sono particolarmente indicati per preparare questo piatto di pasta ma se volete potete usare anche un altro tipo di pasta sempre di tipo corto come orecchiette o fusilli. Continua a leggere »

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OMELETTE AL FORMAGGIO

luglio 3rd, 2014

omelette al formaggio - delizia divina

Ricetta tipica francese l’omelette è una preparazione di base alle uova che può essere arricchita con altri ingredienti e servita come secondo o piatto unico. L’omelette si differenzia dalla frittata in quanto si cuoce da un solo lato e generalmente viene lasciata un po’ cruda all’interno o comunque non viene mai cotta troppo. L’omelette al formaggio si ottiene mettendo del formaggio che fonde all’interno prima di piegare l’omelette da un lato. L’omelette, inoltre, può essere cotta utilizzando dell’olio o del burro e le uova devono essere almeno tre per 2 persone. Continua a leggere »

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CROSTATA CON NUTELLA E MASCARPONE

giugno 30th, 2014

crostata con nutella e mascarpone - delizia divina

La crostata con nutella e mascarpone è stata una scoperta molto golosa, semplice da preparare (soprattutto se si usa la pasta frolla già pronta) ma tanto golosa. Si tratta di un dolce ottimo da servire come dessert di fine pasto dalla consistenza cremosa con una base di frolla. Gli ingredienti sono pochi ma la nutella e il mascarpone insieme sono un’accoppiata vincente. Se volete una variante al posto del mascarpone si può usare anche la ricotta o la Philadelphia. Allora se vi va di preparare un dolce goloso vi consiglio di provare questa crostata con nutella e mascarpone e farete felici tutti… Continua a leggere »

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