frittata con rucola e mozzarella - delizia divinaultima ricettaVi avevo già proposto la ricetta della frittata con rucola, questa volta l’ho rifatta aggiungendo la mozzarella, ancora più golosa. L’interno filante rende questa frittata davvero ottima da servire come antipasto o secondo magari per un pranzo o una cena veloce. Potete decidere di preparare la ricetta anche magari per consumare della mozzarella avanzata; visto che in cucina occorre evitare gli sprechi questo è un buon modo per preparare una ricetta svuota frigo. Continua a leggere

pasta con crema di zucchine e mozzarella - delizia divinaLa pasta con le zucchine in estate è una delle mie preferite e cerco di prepararla in tante varianti diverse, oggi vi propongo una versione con la crema di zucchine e la mozzarella davvero buonissima. Sul blog trovate già delle ricette con la pasta cremosa alle zucchine e adesso vi do un’idea in più che spero può tornarvi utile. La preparazione della ricetta è molto semplice, potete anche sbollentare prima le zucchine, tenerle da parte e usarle per poi preparare la ricetta. Continua a leggere

strudel con radicchio - delizia divinaLo strudel con radicchio è un rustico saporito da servire come antipasto o piatto a buffet che si può preparare anche in anticipo. Se avete della pasta sfoglia potete preparare la ricetta in poco tempo anche per stupire i vostri ospiti che sicuramente gradiranno. L’abbinamento del radicchio con la ricotta è perfetto per un piatto da gustare freddo, buono anche il giorno dopo. Potete sostituire la pancetta anche con del prosciutto crudo e il provolone con della scamorza se preferite. Continua a leggere

polpette di patate con zucchine - delizia divina      Le polpette di patate con zucchine si possono servire come antipasto ma anche come secondo a base di verdure magari accompagnate da una ricca insalata. Sono delle polpette molto saporite grazie all’abbinamento di patate e zucchine davvero ottimo. Tempo fa vi avevo già proposto una ricetta simile, delle polpette di patate e zucchine però più leggere perché cotte in forno, se non avete problemi di linea provate questa versione fritta che vi propongo oggi. Continua a leggere

torta tramezzino - delizia divinaLa torta tramezzino è una ricetta sfiziosa da servire come antipasto oltre che molto buona anche bella da vedere. Appena vista sembra una torta dolce ma in realtà la torta tramezzino è una torta salata, la preparazione della ricetta richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena per un piatto che stupirà i vostri ospiti. Potete servire la torta tramezzino come antipasto anche magari in occasione di un buffet, potete prepararla in anticipo e conservarla in frigo fino al momento di servire. Continua a leggere

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