spinaci-filanti-in-padella-delizia divinaultima ricettaGli spinaci filanti sono un contorno facile e veloce da preparare anche per un pranzo o una cena, da cuocere all’ultimo minuto. Sono tanto semplici quanto buoni questi spinaci grazie al formaggio fuso che li rende appetitosi anche per i bambini. Per prepararli potete usare il tipo di formaggio che preferite basta che si sciolga e se volete potete aggiungere anche del parmigiano grattugiato. Continua a leggere

polpettone-di-carne-e-melanzane-num-delizia divinaLa ricetta di oggi è quella di un polpettone che preparava mia madre e che mi piace in modo particolare, un modo per non mangiare il solito polpettone di carne perché arricchito con le melanzane. Si tratta di un piatto molto saporito, ottimo come secondo. Il polpettone di carne e melanzane si può preparare anche in anticipo, se avanza basta riscaldarlo in forno e si può mangiare anche il giorno dopo. Continua a leggere

girelle-di-sfoglia-con-broccoli-e-salsiccia-delizia divinaIniziamo la settimana con una ricetta sfiziosa da servire come antipasto, aperitivo o piatto a buffet “le girelle di sfoglia con broccoli e salsiccia” che si possono preparare anche in anticipo. Se vi piacciono i broccoli allora provatela e vi assicuro che una girella tira l’altra. La base per la preparazione del piatto è la pasta sfoglia mentre per il ripieno potete usare anche dei broccoli e salsiccia che vi sono avanzati come nel mio caso. Continua a leggere

pasta-con-piselli-e-pancetta-delizia divinaOggi la ricetta di un classico primo piatto la pasta con piselli e pancetta semplice e saporita grazie al dolce dei piselli e al gusto deciso della pancetta. Nel periodo primaverile per preparare la ricetta si possono usare i piselli freschi mentre nel resto dell’anno quelli surgelati come nel mio caso. Per quanto riguarda il tipo di pasta da usare occorre scegliere formati corti come tubetti, farfalle o conchiglie. Continua a leggere

ciambella-soffice-al-latte-delizia divinaOttima per merenda o colazione la ciambella che vi propongo oggi è davvero semplice e golosa, uno di quei dolci che preparavano le nostre nonne. La caratteristica principale di questa ciambella al latte è la morbidezza, ha una consistenza soffice per questo ideale per deliziare grandi e piccini. Se servite la ciambella per colazione è ottima anche da inzuppare nel latte mentre per merenda potete accompagnarla magari da una bevanda o una cioccolata calda in queste giornate invernali. Continua a leggere

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