torta salata broccoli e salsiccia - delizia divina

La pasta sfoglia è ideale per preparare torte salate, se ne possono preparare tante, con  ingredienti diversi, a seconda dei propri gusti e di quello che abbiamo in frigorifero. Oggi vi propongo la torta salata con broccoli e salsiccia, non proprio leggera ma tanto saporita ottima da servire come stuzzicheria salata anche in occasione di un buffet. I broccoli e la salsiccia insieme sono un ottimo connubio e rendono questo rustico molto gustoso…provate e buon appetito!
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Ingredienti per 8 persone:
1 confezione di pasta sfoglia già stesa;
200 gr di broccoli;
olio di oliva qb;
1 spicchio d’aglio;
1 peperoncino;
sale;
1 salsiccia;
50 gr di mozzarella.
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Tempi: 15 min di preparazione + 20 min di cottura
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Preparazione:
Pulire i broccoli e farli cuocere in una padella con l’olio, l’aglio, il peperoncino e un po’ di acqua, salare e coprire con un coperchio.
Dopo qualche minuto aggiungere ai broccoli la salsiccia e far cuocere tutto insieme:
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torta salata con broccoli e salsiccia - delizia divina.
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Intanto mettere la pasta sfoglia con la carta da forno in una teglia rotonda, riempirla con il composto di broccoli e salsiccia tagliata a pezzetti, aggiungere la mozzarella sempre a pezzetti e ripiegare i bordi della pasta all’interno.
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torta salata broccoli e salsiccia - delizia divina.
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Cuocere la torta salata con broccoli e salsiccia in forno a 180° per circa 20 minuti o fino quando la pasta sfoglia non diventa dorata:
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torta salata broccoli e salsiccia - delizia divina
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11 risposte a TORTA SALATA BROCCOLI E SALSICCIA

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