pasta con crema di ricotta - delizia divina

Questo è uno di quei primi piatti che si preparano in pochissimo tempo per un pranzo o una cena dell’ultimo minuto, basta avere della ricotta ed il gioco è fatto.
Anche se si tratta di un piatto semplice la pasta alla ricotta mi piace molto e adoro la cremosità del piatto. Potete preparare la pasta alla crema di ricotta anche all’ultimo minuto come ricetta veloce.
Se anche a voi piace la ricotta provatelo!
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Ingredienti per 4 persone:
300 gr di pasta tipo penne;
150 gr di ricotta;
un pò di margarina (o panna da cucina);
formaggio grattugiato qb.
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Tempi: 10 min di preparazione + 15 min di cottura
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Preparazione:
Innanzitutto mettere a cuocere la pasta.
Intanto mettere la ricotta in un piatto, aggiungere un po’ di margarina, (oppure se non vi piace della panna da cucina), del formaggio grattugiato e un po’ di acqua di cottura della pasta:
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pasta con crema di ricotta - delizia divina.
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Schiacciare la ricotta con una forchetta e mescolare fino ad ottenere una crema:
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pasta con crema di ricotta - delizia divina
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Quando la pasta è cotta mescolarla al composto di ricotta e servire:
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pasta con crema di ricotta - delizia divina.
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9 risposte a PASTA ALLA CREMA DI RICOTTA

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