scaloppine al vino bianco - delizia divina

Oggi vi propongo la ricetta delle scaloppine al vino bianco che apprezzo molto come secondo piatto La ricetta è semplice e molto saporita, ottima da preparare anche se avete ospiti, accompagnata da un contorno di insalata o patate. Le scaloppine si possono preparare in modo semplice solo con il vino bianco oppure arricchire ad esempio con funghi o verdurine alla julienne…adesso vi propongo la ricetta semplice e più in là magari un’altra più elaborata…ciao e buon week end!!

Ingredienti per 3 persone:
3 fettine di carne tenera tipo lacerto;
50 gr di farina;
50 gr di burro;
sale;
1 cipolla;
vino bianco qb.
_____
Tempi: 10 min di preparazione + 10/15 min di cottura
_____
Preparazione:
Salare e infarinare le fette di carne:

preparazione scaloppine al vino bianco - delizia divina

In una padella sciogliere il burro insieme alla cipolla tagliata a pezzetti:

preparazione scaloppine al vino bianco - delizia divina
.
Mettere le fette di carne nella padella e iniziare a cuocere la carne da entrambi i lati:
.
preparazione scaloppine al vino bianco - delizia divina
.
A metà cottura della carne aggiungere il vino bianco e continuare a far cuocere  fino a quando il vino non si sarà asciugato e attorno alla carne si sarà formata una specie di cremina allora le scaloppine al vino bianco sono pronte:
.
scaloppine al vino bianco - delizia divina
.
scaloppine al vino bianco - delizia divina
.
Segui delizia divina anche sui social facebook, twitter, goolge + e per ricevere in anteprima le novità iscriviti alla newsletter nello spazio a destra!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 risposte a SCALOPPINE AL VINO BIANCO

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

 

Categorie in rilievo
Video ricette
Iscriviti alla newsletter
Categorie
Ricette in evidenza
Torta di mele e mandorle


Pasta in salsa ai funghi


Crocchette di riso e zucca


Frollini alle nocciole
Delizia divina sui Social
Seguimi su instagram
utenti online