frittata di funghi - delizia divina

Questo è il periodo dei funghi e allora ecco una ricetta che li ha come protagonisti…si tratta di una frittata molto saporita ideale come contorno ma anche come secondo magari accompagnata da latticini o formaggi.
Per questa ricetta ho usato i funghi chiodini che mio padre va a trovare ogni anno e che a me piacciono tanto, per le quantità degli ingredienti bisogna regolarsi in base alla quantità di funghi. Che dire se non l’avete mai mangiata vi consiglio di provare la fritta di funghi perché è veramente ottima…con questa ricetta vi auguro un buon inizio settimana!!!

Ingredienti per 6 persone:
400 gr di funghi chiodini bolliti;
6 uova;
formaggio grattugiato qb;
olio di semi;
sale.
_____
Tempi: 10 min di preparione + 10/15 minuti di cottura
_____
Preparazione:
In un piatto sbattere le uova e salare:
.
preparazione frittata di funghi - delizia divina
.
In una padella cuocere qualche minuto i funghi con un po’ di olio poi aggiungere il formaggio e le uova:
.
preparazione frittata di funghi - delizia divina.
Mescolare facendo rapprendere le uova da un lato:
.
preparazione frittata di funghi - delizia divina.
Girare la frittata di funghi con un coperchio, cuocere anche dall’altra parte e servire:
.
preparazione frittata di funghi - delizia divina
.
frittata di funghi - delizia divina
.
Segui delizia divina anche sui social facebook, twitter, goolge + e per ricevere in anteprima le novità iscriviti alla newsletter nello spazio a destra!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 risposte a FRITTATA DI FUNGHI

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

 

Categorie in rilievo
Video ricette
Iscriviti alla newsletter
Categorie
Ricette in evidenza

Cheesecake al cioccolato

Pasta fredda con rucola e tonno

Fagottini ai wurstel

Insalata di riso integrale

Delizia divina sui Social
Seguimi su instagram
utenti online