torta al limone - delizia divina

Per oggi ecco una ricetta di una torta classica e delicata ossia quella di limone. Si tratta di una torta ottima anche per la prima colazione o da assaporare in inverno accompagnata da una bevanda calda. La torta al limone, inoltre, può essere preparata sia in modo semplice come ho fatto io oppure può essere arricchita da una crema o da una glassa al limone fatta con il succo del limone mescolato allo zucchero a velo. Vi consiglio di provare la torta al limone adesso che fa freddo con un ottima cioccolata calda per esempio…ciao e alla prossima!!!
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Ingredienti per 8 persone:
300 gr di farina;
150 gr di zucchero;
2 uova;
1 tazzina di olio di oliva;
2 o 3 tazzine di latte;
il succo e la scorza grattugiata di limone;
1 bustina di lievito per dolci;
zucchero a velo.
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Tempi: 15 min di preparazione + 30 min di cottura
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Preparazione:
in una ciotola mettere le uova, lo zucchero, la scorza grattugiata, il succo del limone e mescolare con le fruste:
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torta al limone - delizia divina.
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unire l’olio e la farina e mescolare:
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torta al limone - delizia divina
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aggiungere il latte quanto basta al fine di ottenere un impasto soffice e infine il lievito:
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torta al limone - delizia divina
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Versare il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata:
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torta al limone - delizia divina
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Cuocere la torta al limone in forno a 180° per 30 minuti:
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torta al limone - delizia divina
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Cospargere la torta con lo zucchero a velo e servire:
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torta al limone - delizia divina
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torta al limone - delizia divina
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9 risposte a TORTA AL LIMONE

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