alici al forno - delizia divina

Se volete mangiare delle alici oggi vi consiglio questa versione al forno che ho improvvisato e che mi è piaciuta in modo particolare, ottima alternativa alle alici fritte se volete un piatto più dietetico. Si tratta di un piatto anche da preparare in pochi minuti e può essere accompagnato da una ricca insalata. Le alici al forno risultano leggere ma anche molto saporite da proporre magari in un menu a base di pesce. Spero di avervi dato un’idea per il secondo di oggi ciao e a presto!!!

Ingredienti per 6 persone:
200 gr di alici;
½ bicchiere di vino bianco;
½ bicchiere d’acqua;
1 filo d’olio;
1 spicchio d’aglio;
1 manciata di prezzemolo;
pane grattugiato qb;
sale.
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Tempi: 10 min di preparazione + 15 min di cottura
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Preparazione:
Mettere le alici in una pirofila e salare:
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alici al forno - delizia divina.
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Aggiungere il vino, un filo d’olio, l’aglio a pezzetti, il prezzemolo e diluire con un pò d’acqua:
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alici al forno - delizia divina
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Cuocere le alici in forno per circa 15 minuti e poco prima di spegnere aggiungere il pane grattugiato:
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alici al forno - delizia divina
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alici al forno - delizia divina

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