torta al cacao e cocco - delizia divina

La ricetta di oggi è una torta golosa che piace sicuramente a grandi e piccoli perché unisce al cacao la fragranza del cocco. Per preparare questo dolce basta avere della farina di cocco e del cacao in dispensa e se volete renderla ancora più golosa potete arricchirla anche con delle gocce di cioccolato…potete servirla come dolce anche per merenda o colazione per cominciare bene la giornata. Allora se volete preparare una torta fatta in casa (buona come quelle che fanno le mamme) non vi resta che provarla, io nel frattempo vi saluto e auguro un buon fine settimana a tutti!!!

Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
150 gr di farina;
120 gr di farina di cocco;
150 gr di burro o margarina;
150 gr di zucchero;
60 gr di cacao in polvere;
4 uova;
½ bicchiere di latte;
1 bustina di lievito per dolci;
zucchero a velo qb.
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Tempi: 15 min di preparazione + 40 min di cottura
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Preparazione:
Lavorare le uova con lo zucchero:
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torta al cacao e cocco - delizia divina
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Aggiungere il burro fuso e sempre mescolando unire poco alla volta la farina, il lievito e il cacao:
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torta al cacao e cocco - delizia divina
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Dopo aver ottenuto un composto omogeneo aggiungere la farina di cocco e il latte:
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torta al cacao e cocco - delizia divina
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Mescolare e amalgamare bene il tutto:
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torta al cacao e cocco - delizia divina
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Mettere il composto ottenuto in una teglia imburrata e infarinata:
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torta al cacao e cocco - delizia divina
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Cuocere la torta in forno a 180° per 40 minuti circa.
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torta al cacao e cocco - delizia divina
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A fine cottura cospargere la torta con lo zucchero a velo.
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torta al cacao e cocco - delizia divina
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torta al cacao e cocco - delizia divina

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28 risposte a TORTA AL CACAO E COCCO

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