girelle rustiche alla ricotta - delizia divina

La ricetta del giorno è una sfizioseria salata che potete servire per antipasto o aperitivo o che può arricchire il vostro buffet. Basta avere una confezione di impasto per pizza e una ricotta è il gioco è fatto, in pochi minuti potete preparare questi stuzzichini finger food davvero deliziosi. Se volete potete arricchire le girelle anche con dei salumi e formaggi oppure lasciarle semplici come ho fatto io visto che così sono già molto golose. Potete prepararle anche con anticipo, conservarle in frigo e cuocerle solo quando serve. Allora se avete voglia di uno stuzzichino salato perché non provarle…io nel frattempo vi saluto e bacio tutti!

Ingredienti per circa 12  girelle:
1 confezione di impasto per pizza;
1 ricotta;
1 uovo;
50 gr di formaggio grattugiato;
sale e pepe.
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Tempi: 15 min di preparazione + 15/20 min di cottura
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Preparazione:
Mettere la ricotta in un recipiente, aggiungere l’uovo, il formaggio , sale e pepe:
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girelle rustiche alla ricotta - delizia divina.
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Mescolare bene e stendere il composto sull’impasto per pizza steso sulla carta forno:
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girelle rustiche alla ricotta - delizia divina
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Arrotolare l’impasto su se stesso:
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girelle rustiche alla ricotta - delizia divina.
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Con un coltello tagliarlo a fette per ottenere delle girelle:
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girelle rustiche alla ricotta - delizia divina.
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metterle su una teglia coperta da carta forno:
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girelle rustiche alla ricotta - delizia divina.
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cuocerle in forno a 160° fino a quando non sono dorate:
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girelle rustiche alla ricotta - delizia divina
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girelle rustiche alla ricotta - delizia divina

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6 risposte a GIRELLE RUSTICHE ALLA RICOTTA

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