torta zebrata - delizia divina

Eccomi qui con una torta super buona ossia la torta zebrata o “zebra cake”, molto carina da preparare per i bambini che impazziranno per  l’effetto zebrato ottenuto con due impasti di cui uno al cacao. La preparazione di questa torta, in realtà, è molto semplice ma l’effetto visivo è molto carino, potete servirla anche per merenda o colazione, divertendo molto i bambini o i vostri ospiti. La torta sarà apprezzata anche molto per la sua morbidezza perciò che aspettate a prepararla…bella e buona! Io intanto vi saluto e auguro un buon fine settimana a tutti!

Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
300 gr di farina;
250 gr di zucchero;
250 ml di latte;
180 ml di olio di semi;
3 uova;
1 fialetta di aroma vaniglia (o 1 bustina di vanillina);
2 cucchiai di cacao amaro;
1 bustina di lievito per dolci.
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Tempi: 15 min di preparazione + 40 min di cottura
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Preparazione:
In una ciotola mescolare le uova e lo zucchero con una frusta:
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torta zebrata - delizia divina

Aggiungere il latte, l’olio e l’aroma vaniglia:
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torta zebrata - delizia divina
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Mescolare poi aggiungere anche la farina mescolata al lievito:
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torta zebrata - delizia divina.
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Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, dividerlo in 2 parti, a una delle due aggiungere il cacao e mescolare:
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torta zebrata - delizia divina.
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Imburrare e infarinare una tortiera, metterci al centro 3 cucchiai di impasto bianco e al centro di questo 3 cucchiai di impasto al cacao:
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torta zebrata - delizia divina
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Proseguire in questo modo alternando i colori e fino a terminare i 2 composti (non aspettare che il composto si espanda e non inclinare la tortiera per distribuire l’impasto perché si estenderà da solo formando dei cerchi concentrici):
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torta zebrata - delizia divina.
Infornare a 180° per 40 minuti:
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torta zebrata - delizia divina
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torta zebrata - delizia divina
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Ecco il particolare della fetta:
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torta zebrata - delizia divina

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6 risposte a TORTA ZEBRATA

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