biscotti di natale alla cannella - delizia divina

Oggi per voi la prima ricetta di natale, quella dei biscotti alla cannella tanto buoni e carini anche come idea regalo se preparati nelle classiche forme natalizie. Potete decorare i biscotti come preferite con il cioccolato fuso, come ho fatto io, o volendo anche con dello zucchero a velo o della glassa all’acqua. Per offrirli come idea regalo potete prepararli in forme diverse, metterli nei sacchettini trasparenti e chiuderli con un fiocco rosso. Se vi piace il sapore della cannella vi consiglio di provarli…io intanto vi saluto e vi aspetto per la prossima ricetta natalizia!

 

Ingredienti per circa 30 biscotti:
250 gr di farina;
2 uova;
150 gr di burro;
115 gr di zucchero;
1 cucchiaio di cannella;
2 cucchiaini di lievito;
20 gr di cioccolato fondente per decorare.
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Tempi: 15 min di preparazione + 15/20 min di cottura
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Preparazione:
Mescolare farina, uova, zucchero, cannella e lievito:
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biscotti di natale alla cannella - delizia divina
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Unire il burro morbido (a temperatura ambiente) in pezzetti e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo:
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biscotti di natale alla cannella - delizia divina
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Lasciare riposare il composto qualche minuto in frigo poi prendere l’impasto, stenderlo e ritagliare con le formine i biscotti:
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biscotti di natale alla cannella - delizia divina

 

Mettere i biscotti sulla placca rivestita di carta forno:

biscotti di natale alla cannella - delizia divina
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Cuocere in forno a 180° per circa 15/20 minuti:
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biscotti di natale alla cannella - delizia divina
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Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con un goccio di latte:
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biscotti di natale alla cannella - delizia divina
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Decorare i biscotti come più vi piace e lasciarli asciugare sulla carta da forno prima di servirli:
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Eccoli pronti:
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