MOUSSE DI TONNO
gennaio 21st, 2013
Ecco la ricetta di un’ottima mousse base per ricette salate come tartine, vol-au-vent, crostini e tanto altro ancora. La particolarità è la cremosità di questo tipo di composto che lo rende ottimo come accompagnamento o come base per realizzare degli ottimi antipasti. Gli ingredienti sono semplici e possono essere usate delle varianti ad esempio per preparare la mousse io ho usato della Philadelphia ma volendo potete sostituirla ad esempio con della ricotta o del mascarpone. La mousse di tonno può essere anche preparata in anticipo e conservata in frigo, coperta con la pellicola trasparente, fino al momento di servire. Presto sul blog vedrete anche la ricetta che ho preparato con questa mousse nel frattempo vi saluto e bacio tutti.
Ingredienti:
200 gr di philadelhia;
2 scatolette di tonno sott’olio;
1 manciata di capperi;
panna da cucina qb.
Preparazione:
mettere tutti gli ingredienti nel mixer:
Mescolare fino a quando il composto non risulta omogeneo e cremoso (se necessario aggiungere altra panna):
Mettere la mousse in un recipiente e conservarla in frigo fino al momento di servire:
Tag:ricette veloci
gennaio 21st, 2013 at 17:42
Buonissima la mousse di tonno, complimenti!
gennaio 21st, 2013 at 22:15
Che buonaa la mangerei a cucchiaiate!
gennaio 22nd, 2013 at 20:04
Ottima base per tartine, panini ecc. da provare sicuramente!!
gennaio 23rd, 2013 at 13:15
Sono davvero curiosa di scoprire la ricetta nella quale hai usato questa meravigliosa mousse.
Buona giornata.