PETTO DI POLLO AI FUNGHI
gennaio 2nd, 2013
La ricetta del giorno e la prima del 2013 è quella del petto di pollo ai funghi molto saporito e perfetto come secondo già arricchito del contorno dei funghi. Per prepararlo si possono usare i funghi preferiti e quello che lo rende molto appetitoso è la cremosità data dalla cottura con il latte. Potete preparare i funghi anche in anticipo e poi usarli per preparare questo piatto che vi consiglio di cucinare anche nel caso in cui avete ospiti. Che dire a me questo piatto piace molto perciò vi consiglio di provarlo, nel frattempo vi saluto e vi aspetto per la prossima ricetta…ciao e buon anno a tutti!
Ingredienti:
4 fette di pollo;
100 gr di funghi;
farina qb;
50 gr di margarina;
½ bicchiere di latte;
panna da cucina qb (facoltativa);
olio di oliva;
1 spicchio d’aglio;
sale;
Preparazione:
In una padella sciogliere la margarina e aggiungere le fette di pollo salate e infarinate:
Cuocere da entrambi i lati poi aggiungere il latte:
Dopo pochi minuti aggiungere anche i funghi preparati con un filo d’olio e l’aglio che poi va eliminato:
Mescolare, portare a cottura e quasi alla fine aggiungere anche la panna da cucina se preferite:
Tag:secondi
gennaio 2nd, 2013 at 15:28
Ciao Fiorella .) Innanzitutto auguri di buon anno e poi complimenti per questo gustoso petto di pollo! Un bacione
gennaio 2nd, 2013 at 16:14
Piatto classico sempre gradito!!!
Buon Anno!!!!!
gennaio 3rd, 2013 at 10:46
gnammi gnammi, adoro i funghi e questo secondo piatto lo spazzolerei in un baleno
Buon 2013 !
gennaio 3rd, 2013 at 13:27
attimo con i funghi, ancora auguri Fiorella, baci!
gennaio 4th, 2013 at 13:55
Mi piace tantissimo il pollo, ma non l’ho mai provato cotto nel latte. Da provare.
Buona giornata.
gennaio 4th, 2013 at 21:10
Grazie ragazze ricambio gli auguri!!!