QUADROTTI ALLE MELE
gennaio 28th, 2013
Oggi una ricetta di un dolce alle mele che mi piace molto e che ho deciso di condividere con voi. Questo dolce l’ho preparato per la prima volta tempo fa e ricordavo che mi era piaciuto in modo particolare perciò ho deciso di rifarlo con un ottimo risultato visto che è piaciuto tanto anche a chi lo ha assaggiato. La frolla che avvolge questi dolcetti è molto buona grazie anche alla presenza dello yogurt nell’impasto e l’interno di mele è molto goloso. Potete servire questi quadrotti alle mele per colazione, merenda magari accompagnato da una bevanda calda ed è ottimo in qualsiasi altro momento della giornata. I dolci alle mele come questo ricordano molto quelli genuini fatti in casa dalle mamme e dalle nonne e in genere sono sempre apprezzati perciò vi consiglio di provarlo e sono sicura che vi piacerà…adesso vi saluto e a presto con una nuova ricetta.
Ingredienti:
450 gr di farina;
200 gr di zucchero;
150 gr di burro o margarina;
1 uovo;
1 vasetto di yogurt bianco;
1 bustna di vanillina;
1 bustina di lievito per dolci;
4 o 5 mele;
1 pizzico di cannella;
zucchero a velo.
Preparazione:
Mescolare la farina, 100 gr di zucchero, l’uovo e il burro:
Aggiungere lo yogurt, la vanillina e infine la bustina di lievito:
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo:
Stendere metà della pasta in una sfoglia sottile, foderare una teglia rettangolare imburrata e infarinata, coprire con le fette di mele e spolverizzare con il restante zucchero e un pizzico di cannella:
Coprire con l’altra metà dell’impasto:
Cuocere in forno a 170° per 30 minuti, poi tagliare il dolce raffreddato a quadrotti e spolverizzare con zucchero a velo:
Tag:dolci
gennaio 28th, 2013 at 17:38
Ciao Fiorella
Questi quadrotti devono essere una vera delizia, io amo i dolci con le mele… li proverò! 
Baci e complimenti, buona serata :*
gennaio 29th, 2013 at 14:19
Quanto mi piacciono i dolci con le mele; ottimi i tuoi quadrotti!!!
gennaio 29th, 2013 at 18:12
i dolci alle mele sono delicati e buonissimi,complimenti!
gennaio 29th, 2013 at 19:25
Deliziosi e profumati questi quadrotti….con le mele non si sbaglia mai;)
gennaio 29th, 2013 at 20:00
Grazie a tutte…:-)
gennaio 29th, 2013 at 21:42
Mi piace questo dolcetto… davvero ideale per ogni momento della giornata.
marzo 4th, 2013 at 14:26
Ciao Fiorella, grazie per la visita al mio blog. Ho dato un’occhiata anch’io al tuo…molto bello! Buoni questi quadrotti…adoro i dolci con le mele, li proverò certamente. Ciao