Ciao a tutti oggi vi lascio la ricetta di una torta molto golosa da mangiare come dessert magari per fine pranzo o cena anche nel caso in cui avete ospiti. Io l’ho preparata, in realtà, come dolce da portare a casa di amici per una cena ed è stato molto apprezzato perché piaciuto a tutti. La particolarità di questa torta è l’impasto molto soffice preparato con la nutella e il ripieno goloso di panna e altra nutella per questo è un dolce apprezzato anche molto dai bambini. Potete ovviamente decorare la torta come più vi piace, io ho usato dello zucchero a velo e del cacao e completato con delle scaglie di cioccolato. Allora che aspettate comprate l’occorrente e preparatela perché il successo è assicurato…io vi saluto e bacio tutti!!!

Ingredienti:
160 gr di farina;
150 gr di zucchero;
3 uova;
200 ml di latte;
3 cucchiai di nutella più 1 per farcire;
1 bustina di lievito per dolci;
1 bustina di vanillina;
200 ml di panna da montare;
zucchero a velo qb;
cacao qb;
scaglie di cioccolato fondente qb.

Preparazione:
Mescolare lo zucchero con i tuorli delle uova:

Aggiungere la farina mescolata al lievito, la vanillina e il latte:

Aggiungere anche la nutella e mescolare :

Montare gli albumi, aggiungerli al composto di nutella e mescolare dal basso verso l’alto per non farli smontare (il composto risulterà molto liquido):

versare il composto ottenuto in una teglia imburrata e infarinata:

cuocere in forno a 170° per circa 30 minuti:

Quando la torta è fredda tagliarla a metà:

Spalmare sul disco inferiore un cucchiaio di nutella e su questo la panna montata:

Coprire con l’altro disco e decorare la torta, io ho spalmato sui bordi un po’ di nutella e su questa ho messo le scaglie di cioccolato, poi ho spolverizzato con zucchero a velo, al centro della torta ho messo degli stampini a forma di cuore ed ho spolverizzato con il cacao in modo da ottenere due cuoricini al centro: