TORTA RUSTICA AL PESTO
gennaio 8th, 2013
Se avete voglia di un stuzzichino salato allora potete provare questa torta rustica davvero saporita per via del pesto che ho scoperto si può utilizzare per realizzare numerose ricette oltre che per la classica pasta. Per realizzare la ricetta si può utilizzare la pasta sfoglia ma volendo anche la pasta brisè e la torta rustica si può preparare anche in anticipo e cuocerla quando serve. Potete servire questo rustico come sfizioseria salata, per aperitivo tagliata a cubetti, per un buffet o per una cena veloce insieme ad altre portate. Se vi piace il gusto del pesto allora provatela e sono sicura che vi piacerà…adesso vi lascio e alla prossima ricetta!
Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia;
1 confezione di pesto
1 mozzarella;
passata di pomodoro qb;
panna da cucina qb;
formaggio grattugiato qb;
sale.
Preparazione:
Mettere la pasta sfoglia nella teglia coperta di carta forno, cospargere con la passata di pomodoro e salare (poco perché il pesto è già saporito):
aggiungere il pesto diluito con un po’ di panna:
Aggiungere la mozzarella a pezzetti, il formaggio grattugiato e ripiegare i bordi verso l’interno:
Cuocere il rustico in forno a 180° fino a quando non diventa dorato:
Tag:pasta sfoglia, rustici
gennaio 8th, 2013 at 20:14
Buonissima, davvero una bella idea
Un bacione e complimenti, buona serata 
gennaio 8th, 2013 at 21:24
Ho sempre voglia di torte salate..questa poi mmm che bontà!Ciaoo
gennaio 9th, 2013 at 13:06
adoro il pesto, splendida torta salata!!!!
gennaio 9th, 2013 at 21:15
Grazie ragazze!
gennaio 10th, 2013 at 11:54
Sfiziosa!! Mi piace!!!
Un abbraccio!!
gennaio 10th, 2013 at 17:18
questa ricetta deve essere proprio buona