cuori di sfoglia capresi - delizia divina

Ciao a tutti oggi per voi una ricetta che può essere un ottima idea per San Valentino da preparare come antipasto romantico. Questi cestini di sfoglia preparati con gli ingredienti tipici della caprese ossia mozzarella e pomodori, sono molto saporiti e anche molto belli da vedere data la forma a cuore che potete scegliere appunto per proporli come ricetta di San Valentino. Potete scegliere di servirli appunto come antipasto o aperitivo e sono anche ottimi come portata finger food. Allora spero di avervi dato una buona idea per la vostra cena romantica magari a lume di candela per la festa degli innamorati e buon San Valentino a tutti!

Ingredienti per 2 persone:
1 confezione di pasta sfoglia già stesa;
1 mozzarella;
2 o 3 pomodori;
olio di oliva qb;
origano qb;
sale.
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Tempi: 10 min di preparazione + 10/15 min di cottura
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Preparazione:
Condire i pomodori con pochissimo olio, il sale e l’origano:
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cuori di sfoglia capresi - delizia divina
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Dalla pasta sfoglia ricavare dei cerchi:
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cuori di sfoglia capresi - delizia divina.
Mettere i cerchi nelle formine e riempire con i pomodori conditi (eliminando però l’olio in eccesso che farebbe bagnare troppo la sfoglia):
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cuori di sfoglia capresi - delizia divina.
Cuocere in forno a 160° prima per pochi minuti, poi aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti:
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cuori di sfoglia capresi - delizia divina
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Continuare la cottura fino a quando non sono dorati e servire:
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cuori di sfoglia capresi - delizia divina

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7 risposte a CUORI DI SFOGLIA CAPRESI

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