patate al prosciutto crudo - delizia divina

Finiamo la settimana con questo antipastino sfizioso che potete preparare anche come contorno al posto delle solite patate. Se avete perciò voglia di preparare delle patate un po’ diverse dal solito potete provare queste che con il prosciutto crudo diventano molto saporite. La cottura in forno, inoltre, rende il piatto anche abbastanza leggero. Le patate, infatti, vanno prima bollite e poi ripassate in forno perciò potete prepararle anche in anticipo e metterle in forno poco prima di servire. Spero di avervi dato un ottimo spunto per il pranzo o la cena di oggi, adesso vi saluto e un bacio a tutti!
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Ingredienti per circa 20 patate:
8 patate medie;
8 fette di prosciutto crudo;
250 gr di Emmental (o altro formaggio fondente);
qualche rametto di timo;
20 gr di burro;
sale.
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Tempi: 10 min di preparazione + 20 min di cottura
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Preparazione:
Bollire le patate in acqua salata (devono risultare tenere ma ancora al dente) e poi tagliarle a fette:
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patate al prosciutto crudo - delizia divina.
Mettere su ogni fetta di patata una di formaggio e coprire con un’altra patata, posizionare le patate su una teglia coperta con carta forno:
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patate al prosciutto crudo - delizia divina

Arrotolare ogni patata con una fetta di prosciutto crudo:

patate al prosciutto crudo - delizia divina
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Spennellare con il burro fuso e spolverizzare con un po’ di timo:
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patate al prosciutto crudo - delizia divina
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Cuocere in forno a 180° per 15 minuti:
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patate al prosciutto crudo - delizia divina
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patate al prosciutto crudo - delizia divina
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6 risposte a PATATE AL PROSCIUTTO CRUDO

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