tiramisu alle fragole - delizia divina

Se avete voglia di un ottimo dolce al cucchiaio vi consiglio di preparare il tiramisù alle fragole davvero un dolce golosissimo e fresco ottimo per le giornate calde estive. La crema con cui si prepara questo tiramisù a differenza di quella classica è fatta senza le uova ma con l’aggiunta di panna montata ed è veramente molto buona. Ottimo dolce da servire come dessert il tiramisù alle fragole si prepara anche abbastanza velocemente se avete delle fragole già pronte da usare per questo dolce. Il tiramisù può essere preparato anche in anticipo, conservato in frigo e servito dopo la fine dei pasti o gustato in qualsiasi momento della giornata. Allora che aspettate non vi resta che provarlo e rimarrete colpiti dalla bontà di questo dolce…ciao e alla prossima!

Ingredienti per 12 persone:
250 gr di mascarpone;
6 cucchiai di zucchero;
150 gr di panna da montare;
200 gr di savoiardi;
100 gr di fragole;
succo di limone qb;
latte qb.
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Tempi: 20 min di preparazione + 30 min di riposo in frigo
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Preparazione:
Innanzitutto preparare le fragole, lavarle tagliarle a pezzetti, condirle con il succo di limone e 1 cucchiaio di zucchero e lasciarle insaporire per almeno un paio d’ore:
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tiramisu alle fragole - delizia divina
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Montare la panna per dolci:
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tiramisu alle fragole - delizia divina
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In un’altra ciotola mescolare con una frusta il mascarpone con 5 cucchiai di zucchero:
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tiramisu alle fragole - delizia divina
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Aggiungere la panna montata e mescolare dal basso verso l’alto per non farla smontare:
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tiramisu alle fragole - delizia divina
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Mescolare il succo rilasciato dalle fragole con il latte e in questo composto bagnare i savoiardi:
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tiramisu alle fragole - delizia divina
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Mettere un primo strato di savoiardi in una pirofila, spalmare su questo metà della crema e mettere sulla superficie metà delle fragole:
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tiramisu alle fragole - delizia divina
Fare un altro strato di savoiardi, crema e fragole, conservare in frigo prima di servire:
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3 risposte a TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE

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