muffin ai wurstel - delizia divina

Oggi vi propongo la ricetta dei muffin ai wurstel molto buoni e ideali come sfizioseria salata magari da servire anche in occasione di un buffet. Si tratta di muffin semplici ma arricchiti dal gusto dei wurstel che sicuramente piaceranno molto anche ai bambini. Quello che mi è piaciuto molto di questi muffin salati, inoltre, è l’impasto molto soffice che li rende ancora più golosi. Potete servirli sia ancora caldi oppure prepararli in anticipo e servirli quando serve. Se vi piacciono i muffin salati allora vi consiglio davvero di provare questa versione ai wurstel che io ho apprezzato in modo particolare…ciao e alla prossima ricetta!

Ingredienti per 16 muffin:
150 gr di farina;
3 cucchiai di parmigiano;
80 gr di latte;
2 uova;
3 cucchiai di olio;
2 wurstel;
2 fette di scamorza;
½ bustina di lievito per torte salate;
sale.
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Tempi: 15 min di preparazione  + 15 min di cottura
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Preparazione:
Mescolare le uova con l’olio e il latte:
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muffin ai wurstel - delizia divina

Aggiungere la farina con il lievito, il formaggio grattugiato e salare:
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muffin ai wurstel - delizia divina
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Mescolare poi aggiungere i wurstel tagliati a rondelle e la scamorza a pezzetti:
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muffin ai wurstel - delizia divina
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Dare un ultima mescolata poi mettere il composto nei pirottini:
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muffin ai wurstel - delizia divina
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Cuocere in forno a 180° per circa 15/20 minuti:
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muffin ai wurstel - delizia divina
muffin ai wurstel - delizia divina.
Ecco l’interno con i wurstel:
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muffin ai wurstel - delizia divina

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8 risposte a MUFFIN AI WURSTEL

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