tartellette al granchio - delizia divina

Buongiorno a tutti ecco per voi la ricetta delle tartellette al granchio ottime per un aperitivo, un buffet o per un antipasto a base di pesce. La ricetta è semplice ma di sicuro effetto visto che presentate in questo modo le tartellette sono anche  molto belle da vedere, tuttavia, se volete potete anche preparare una sola torta rustica e poi tagliarla e fette. Inoltre al posto della pasta sfoglia se preferite potete usare anche la pasta brisè. Le tartellette al granchio si possono preparare anche in anticipo e cuocere poco prima di servire, sono ottime sia ancora calde che fredde. Se vi piace il granchio vi consiglio davvero di provarle perchè sono sicura che le apprezzerete come me…adesso vi saluto e alla prossima ricetta!

Ingredienti per circa 12 tartellette:
1 confezione di pasta sfoglia già stesa;
150 gr di bastoncini di granchio;
1 uovo;
2 cucchiai di panna da cucina;
sale.
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Tempi: 10 min di preparazione + 10 min di cottura
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Preparazione:
Preparare un composto con l’uovo, il sale e la panna da cucina:
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tartellette al granchio - delizia divina.
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Ritagliare con un bicchiere dei cerchi dalla pasta sfoglia un po’ più piccoli degli stampini per tartellette:
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tartellette al granchio - delizia divina.
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mettere il cerchio ottenuto nello stampino e riempire con pezzetti di granchio:
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tartellette al granchio - delizia divina

Versare all’interno un po’ del composto di uovo con un cucchiaio e procedere in questo modo fino a finire la pasta sfoglia:

tartellette al granchio - delizia divina
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Cuocere le tartellette in forno a 180 ° C per 10 minuti o fino a quando non sono dorate:

tartellette al granchio - delizia divina
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tartellette al granchio - delizia divina
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6 risposte a TARTELLETTE AL GRANCHIO

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