piadina con prosciutto e pesto - delizia divina

La ricetta di oggi è quella di un ottimo antipasto che ho assaggiato tempo fa in un ristorante e che mi ero ripromessa di riprodurre visto che mi era piaciuto in modo particolare. Si tratta di una ricetta veloce ma tanto saporita particolarmente indicata come stuzzicheria salata ed è un modo un po’ diverso per preparare la classica piadina tipo come se fosse una pizza. Se non avete l’impasto della piadina potete usare come base anche la focaccia. Il tocco in più che rende particolarmente saporita questa piadina è l’aggiunta del pesto davvero ottimo per la preparazione di piatti salati. Allora che aspettate preparate la piadina con prosciutto e speck e buon appetito a tutti!
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Ingredienti per 2 persone:
1 piadina;
80 gr di prosciutto crudo;
pesto qb;
origano qb
olio di oliva.
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Tempi: 5 min di preparazione + 10 min di cottura
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Preparazione:
Mettere la piadina in una teglia e condirla con l’olio:
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piadina con prosciutto e pesto - delizia divina

Aggiungere sulla superficie le fette di prosciutto, origano e qualche cucchiaiata di pesto:

piadina con prosciutto e pesto - delizia divina

Cuocere in forno a 180° per 10 minuti, tagliare a fette e servire:

piadina con prosciutto e pesto - delizia divina

piadina con prosciutto e pesto - delizia divina

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6 risposte a PIADINA CON PROSCIUTTO E PESTO

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