ciambella con impasto per pizza - delizia divina

La ricetta di oggi è quella di una ciambella rustica da preparare con l’impasto per pizza e ottima da servire come antipasto o piatto a buffet. L’interno della ciambella può variare in base ai propri gusti, io ho usato speck e uova sode ma ad esempio si può usare anche del prosciutto cotto o crudo. Se si usa l’impasto per pizza già pronto la ricetta si prepara in pochi minuti perciò può essere considerata una ricetta veloce salvo il tempo di cottura delle uova sode che si possono preparare anche in anticipo. La ciambella rustica fatta in questo modo può essere un’idea molto carina anche per i bambini se farcita con quello che a loro piace. Visto che ci avviciniamo alla Pasqua e vista la presenza delle uova sode nella ciambella questa può essere anche un’idea carina da proporre per il pranzo pasquale come antipasto o da portare fuori per un pic-nic il giorno di pasquetta. Allora adesso vi saluto e buona giornata a tutti.

Ingredienti per 6 persone:
1 confezione di impasto per pizza;
2 uova sode;
50 gr di speck;
2 sottilette;
formaggio grattugiato qb;
olio di oliva qb.
_____
Tempi: 10 min di preparazione + 15/20 min di cottura
_____
Preparazione:
Stendere l’impasto per pizza sulla carta forno e coprire la superficie con le fette di speck e le uova sode a pezzetti:

ciambella con impasto per pizza - delizia divina

Aggiungere le sottilette a pezzetti e il formaggio grattugiato:

ciambella con impasto per pizza - delizia divina

Rotolare l’impasto su se stesso:

ciambella con impasto per pizza - delizia divina

Posizionare il rotolo in uno stampo a ciambella unto d’olio e ungere anche la superficie del rotolo di olio:

ciambella con impasto per pizza - delizia divina

Cuocere la ciambella con impasto per pizza in forno a 170° per circa 15/20 minuti o fino a doratura e servire calda o fredda:

ciambella con impasto per pizza - delizia divina

ciambella con impasto per pizza - delizia divina

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8 risposte a CIAMBELLA CON IMPASTO PER PIZZA

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