pasta con crema di peperoni - delizia divina

La pasta con crema di peperoni mi è piaciuta molto, saporita e dalla consistenza cremosa che io adoro. Si tratta anche di un piatto di pasta da preparare abbastanza velocemente giusto il tempo di cottura dei peperoni e poi è quasi praticamente pronto. Per questo tipo di pasta si possono usare i peperoni rossi o quelli rossi e gialli insieme. Per rendere il tutto ancora più cremoso ed attenuare un po’ il gusto dei peperoni ho aggiunto della Philadelphia ma se volete potete sostituirla con un altro formaggio cremoso. Allora spero di avervi dato un ottimo spunto per il pranzo di oggi e con la ricetta della pasta con crema di peperoni vi saluto…a presto!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr di penne;
2 peperoni;
1 spicchio d’aglio;
80 gr di philadelphia;
formaggio grattugiato qb;
latte qb;
olio di oliva;
sale.
_____
Tempi: 15 min di preparazione + 20 min di cottura
_____
Preparazione:
Cuocere i peperoni, ridotti a striscioline, in padella con l’olio e l’aglio (aggiungendo se necessario un po’ di acqua o brodo):
.
pasta con crema di peperoni - delizia divina

Quando i peperoni sono cotti prelevarli, metterli in un recipiente, aggiungere un po’ di latte e frullarli:

preparazione pasta con crema di peperoni - delizia divina

preparazione pasta con crema di peperoni - delizia divina

Mettere la crema di peperoni ottenuta nella stessa padella dove sono cotti e aggiungere la Philadelphia facendola sciogliere:

preparazione pasta con crema di peperoni - delizia divina

Intanto cuocere la pasta, quando è pronta versarla nella padella con la crema di peperoni, aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare amalgamando tutti gli ingredienti:

preparazione pasta con crema di peperoni - delizia divina

Mantecare e servire la pasta con crema di peperoni:

pasta con crema di peperoni - delizia divina

Segui delizia divina anche sui social facebook, twitter, goolge + e per ricevere in anteprima le novità iscriviti alla newsletter nello spazio a destra!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 risposte a PASTA CON CREMA DI PEPERONI

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

 

Categorie in rilievo
Video ricette
Iscriviti alla newsletter
Categorie
Ricette in evidenza
Torta di mele e mandorle


Pasta in salsa ai funghi


Crocchette di riso e zucca


Frollini alle nocciole
Delizia divina sui Social
Seguimi su instagram
utenti online