pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine - delizia divina

Ecco un’altra ricetta con i fiori di zucca e le zucchine, verdure di stagione ottime per la preparazione di molte ricette come questa pasta cremosa. La pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine è una versione più ricca di un piatto di pasta già ottimo di per sé arricchito dalla panna per avere la consistenza di una crema. Ottimo primo piatto estivo da servire per pranzo o cena che vi consiglio di provare. Vi ricordo che sul blog trovate già la ricetta della pasta ai fiori di zucca e zucchine più semplice e altrettanto buona, allora a voi la scelta per preparare un primo davvero goloso…ciao e a presto!

Ingredienti per 2 persone:
1 grande zucchina;
5/6 fiori di zucca;
50 gr di panna da cucina;
1 cipolla;
olio di oliva qb;
sale e pepe.
_____
Tempi: 15 min di preparazione + 15/20 min di cottura
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Preparazione:
In una padella mettere l’olio, la cipolla tagliata e pezzetti e la zucchina a bastoncini, salare e pepare:

preparazione pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine - delizia divina

Cuocere le zucchine girando ogni tanto e a metà cottura aggiungere i fiori di zucca:

preparazione pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine - delizia divina

A fine cottura aggiungere anche la panna da cucina e mescolare facendo cuocere per altri pochissimi minuti:

preparazione pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine - delizia divina

Intanto cuocere la pasta poi passarla nella padella con il condimento, mescolare con la fiamma accesa, spegnere dopo pochi minuti e servire:

preparazione pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine - delizia divina

pasta cremosa ai fiori di zucca e zucchine - delizia divina

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5 risposte a PASTA CREMOSA AI FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE

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