pollo alla cacciatora - delizia divina

Il pollo alla cacciatora è un ottimo modo di preparare il pollo per un secondo molto gustoso. La preparazione è semplice ma richiede una lunga cottura, ideale da servire magari per il pranzo nei giorni di festa. Il pollo alla cacciatora risulta saporito con il suo sughetto di cottura che lo accompagna. Esistono varie versioni per la preparazione della ricetta, io vi consiglio di provare la mia e sentirete che bontà, un piatto davvero ottimo. Allora spero di avervi dato un’idea per il pranzo o la cena e se provate il pollo alla cacciatora aspetto i vostri commenti, ciao e a presto!

Ingredienti per 2 persone:
2 cosce di pollo;
7-8 pomodori maturi;
1 cipolla;
vino bianco qb;
salvia;
rosmarino;
olio di oliva;
sale.
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Tempi: 15 min di preparazione + 30/40 min di cottura
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Preparazione:
Cuocere le cosce di pollo in una padella con mezzo bicchiere d’acqua per farle sgrassare per 5/10 minuti:
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preparazione pollo alla cacciatora - delizia divina
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Togliere la pelle al pollo, aggiungere la cipolla, la salvia, il rosmarino, l’olio e salare:

preparazione pollo alla cacciatora - delizia divina

Cuocere per altri 5/10 minuti, sfumare con il vino bianco e farlo evaporare:

preparazione pollo alla cacciatora - delizia divina

Aggiungere anche i pomodori tagliati a metà, salare:

preparazione pollo alla cacciatora - delizia divina

Portare a cottura girando ogni tanto, servire il pollo alla cacciatora ben caldo:

preparazione pollo alla cacciatora - delizia divina

pollo alla cacciatora - delizia divina

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