POLPETTE DI CARNE E PATATE

agosto 7th, 2014

polpette di carne e patate - delizia divina

Le polpette di carne e patate sono una valida alternativa alle più semplici polpette di carne, l’abbinamento con le patate risulta perfetto per delle polpette più delicate e molto saporite. Potete anche lessare le patate in anticipo e tenerle da parte per poi realizzare la ricetta. Le polpette di carne e patate si possono servire come secondo piatto con un contorno di verdure, sono ottime sia calde ma anche fredde perciò se avanzano sono buone uguali. Spero di avervi dato una buona idea per preparare il pranzo o la cena di oggi e con questa ricetta delle polpette di carne e patate vi saluto…baci a tutti!

Ingredienti per 4 persone:
100 gr di carne macinata;
3 patate lesse;
1 uovo;
1 ciuffo di prezzemolo;
formaggio grattugiato qb;
pane grattugiato qb;
sale e pepe;
olio per friggere.
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Tempi: 10 min di preparazione + 15/20 min di cottura
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Preparazione:
Mettere la carne macinata e le patate schiacciate in una ciotola:

preparazione polpette di carne e patate - delizia divina

Aggiungere l’uovo, il formaggio, il prezzemolo, sale e pepe:

preparazione polpette di carne e patate - delizia divina

Mescolare e se necessario aggiungere del pane grattugiato per rendere il composto più sodo:

preparazione polpette di carne e patate - delizia divina

Passare le polpette nel pane grattugiato, cuocerle nell’olio bollente e servire le polpette di carne e patate:

preparazione polpette di carne e patate - delizia divina

polpette di carne e patate - delizia divina

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3 Risposte a “POLPETTE DI CARNE E PATATE”

  1. cristinacucina

    ecco sicuramente sono più morbide così!!le devo provare…io con le popette ho un rapporto molto strano….ihihih

  2. Speedy70

    Mi piaccionoi tantissimo!!!!!

  3. Barbara

    Che buone! bellissima ricetta, da provare :P

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