cestini di pane ripieni di carne - delizia divina

I cestini di pane ripieni di carne sono un semplice piatto da preparare e da servire come antipasto sfizioso ma anche come secondo piatto magari per servire in modo diverso la carne. La preparazione è semplice ma l’effetto è molto carino anche per stupire i propri ospiti. Io ho arricchito i cestini di pane anche con della mortadella ma se volete potete non aggiungerla saranno buoni uguale. Potete preparare anche il ripieno di carne in anticipo e poi usarlo per preparare i cestini e cuocerli poco prima di servire. I cestini di pane ripieni di carne sono piaciuti molto perciò condivido con voi la ricetta, adesso vi saluto e alla prossima!

Ingredienti per 6 cestini:
6 fette di pancarrè;
150 gr di carne macinata;
una fetta di mortadella spessa;
50 gr di mozzarella;
1 cipolla;
olio di oliva;
sale.
_____
Tempi: 10 min di preparazione + 10/15 min di cottura
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Preparazione:
In una padella cuocere la carne macinata con l’olio e la cipolla e salare:
.
preparazione cestini di pane ripieni di carne - delizia divina

Intanto togliere la crosta esterna alle fette di pancarrè, appiattirle con un matterello e metterle nei contenitori di alluminio cercando di non farle rompere:

preparazione cestini di pane ripieni di carne - delizia divina

Quando la carne è cotta con un cucchiaio metterla all’interno dei cestini e cuocerli in forno a 180° per circa 5 minuti:

preparazione cestini di pane ripieni di carne - delizia divina

preparazione cestini di pane ripieni di carne - delizia divina

A questo punto aggiungere i pezzetti di mortadella e una fetta di mozzarella su ogni cestino, rimettere in forno e cuocere per altri 5/8 minuti:

preparazione cestini di pane ripieni di carne - delizia divina

preparazione cestini di pane ripieni di carne - delizia divina

Servire i cestini di pane ripieni di carne ben caldi:

cestini di pane ripieni di carne - delizia divina

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5 risposte a CESTINI DI PANE RIPIENI DI CARNE

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