pasta cremosa con speck e zafferano - delizia divina

La pasta con speck e zafferano è un primo piatto semplice ma tanto saporito, lo speck in cottura, infatti, diventa gustoso e croccante poi la consistenza cremosa rende il tutto ancora più buono. Potete servire questo primo piatto per pranzo ma anche in occasione di una cena veloce visto la semplicità della preparazione. Per il tipo di pasta da usare consiglio quello di tipo corto come penne o farfalle come nel mio caso. Per la cremosità del piatto ho usato la philadelphia ma se avete la panna da cucina potete usare anche quella. Allora spero di avervi dato una buona idea per il pranzo o la cena di oggi se decidete di preparare la pasta cremosa con speck e zafferano, io adesso vi saluto e baci a tutti.

 

Ingredienti per 2 persone:
160 gr di pasta;
80 gr di speck;
80 gr di philadelphia;
1 bustina di zafferano;
olio di oliva;
sale.
_____
Tempi: 10 min di preparazione + 15/20 min di cottura
_____
Preparazione:
In una padella cuocere lo speck con l’olio fino a farlo diventare croccante:

preparazione pasta cremosa con speck e zafferano - delizia divina

Intanto lessare la pasta in acqua salata, in un piatto mettere la phliladelphia e lo zafferano:

preparazione pasta cremosa con speck e zafferano - delizia divina

Aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta e mescolare per ottenere una crema:

preparazione pasta cremosa con speck e zafferano - delizia divina

Quando la pasta è cotta metterla nella padella con lo speck, aggiungere il composto di phliladelphia e zafferano, mescolare e mantecare, spegnere il fuoco dopo pochi minuti e servire la pasta cremosa con speck e zafferano:

preparazione pasta cremosa con speck e zafferano - delizia divina

pasta cremosa con speck e zafferano - delizia divina

Segui delizia divina anche sui social facebook, twitter, goolge + e per ricevere in anteprima le novità iscriviti alla newsletter nello spazio a destra!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 risposte a PASTA CREMOSA CON SPECK E ZAFFERANO

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

 

Categorie in rilievo
Video ricette
Iscriviti alla newsletter
Categorie
Ricette in evidenza

Cheesecake al cioccolato

Pasta fredda con rucola e tonno

Fagottini ai wurstel

Insalata di riso integrale

Delizia divina sui Social
Seguimi su instagram
utenti online