cornetti salati ai funghi - delizia divina

I cornetti salati ai funghi sono sfiziosi e saporiti e si possono servire come antipasto o piatto a buffet. Si possono preparare anche in anticipo e cuocere poco prima di servire, bastano pochi minuti per avere un piatto semplice e saporito. Per la preparazione dei cornetti ai funghi potete usare i funghi preferiti, io avevo i chiodini ma sono ottimi anche gli champignons, lo stesso vale per il formaggio si può usare della scamorza ma anche altro formaggio che fonde. Allora se avete voglia di preparare qualcosa di sfizioso magari vi ho dato un’idea e se preparate i cornetti salati ai funghi fatemi sapere se vi sono piaciuti, a me tanto. Con questa ricetta vi saluto e a presto!

Ingredienti per circa 10 cornetti:
1 confezione di pasta sfoglia già stesa;
150 gr di funghi;
1 spicchio d’aglio;
80 gr di scamorza;
olio di oliva qb;
sale.
_____
Tempi: 10 min di preparazione + 15 min di cottura
_____
Preparazione:
Preparare prima i funghi, cuocerli con un filo d’olio e l’aglio, salare e alla fine eliminare l’aglio:

cornetti salati ai funghi 1 - delizia divina

Dalla pasta sfoglia ricavare dei triangoli:

cornetti salati ai funghi 2 - delizia divina

Mettere su ogni triangolo un po’ di funghi e un pezzetto di scamorza:

cornetti salati ai funghi 3 - delizia divina

Arrotolare ogni triangolo partendo dalla base fino alla punta e formare i cornetti, posizionarli su una teglia coperta di carta forno:

cornetti salati ai funghi 4 - delizia divina

cornetti salati ai funghi 5 - delizia divina

Cuocere i cornetti ai funghi in forno a 160° per circa 15/20 minuti o fino a doratura:

cornetti salati ai funghi - delizia divina

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2 risposte a CORNETTI SALATI AI FUNGHI

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