pasta in salsa ai funghi - delizia divina

Se vi piacciono i funghi oggi vi propongo una ricetta saporita che li vede come protagonisti “la pasta in salsa ai funghi”, un primo piatto davvero goloso. Per la preparazione della ricetta potete usare i funghi preferiti e per il tipo di pasta potete scegliere sia quella di tipo corto che la pasta lunga come gli spaghetti o i bucatini. Il sugo arricchito dai funghi rende il piatto di pasta saporito anche se di semplice preparazione. Potete servire la pasta in salsa di funghi anche se avete ospiti a pranzo o cena per un piatto un po’ diverso dal solito. Allora con questa ricetta spero di avervi dato una buona idea per preparare il primo di oggi e se la provate fatemi sapere cosa ne pensate. Io adesso vi saluto e a più tardi per i vostri commenti…ciao a tutti!

Ingredienti per 4-6 persone:
500 gr di pasta;
2 cucchiai di olio di oliva;
250 gr di funghi;
1 spicchio d’aglio;
800 gr di pelati;
sale.
_____
Tempi: 20 min di preparazione + 25 min di cottura
_____
Preparazione:
Cuocere i funghi con l’olio e l’aglio per 4 minuti mescolando spesso:

pasta in salsa ai funghi 1 - delizia divina

Aggiungere i pelati, salare e far sobbollire per 15 minuti:

pasta in salsa ai funghi 2 - delizia divina

Quando la salsa è cotta spegnere il fuoco, eliminare l’aglio e tenere da parte:

pasta in salsa ai funghi 3 - delizia divina

Intanto cuocere la pasta, e quando è pronta condirla con il sugo preparato, servire la vostra pasta in salsa di funghi:

pasta in salsa ai funghi - delizia divina

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3 risposte a PASTA IN SALSA AI FUNGHI

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