muffin alle fragole - delizia divina

Oggi vi ripropongo una ricetta con le fragole visto il periodo e dato che a me piacciono tanto. Dopo quelli al cioccolato i muffin alle fragole sono altrettanto buoni. Se volete potete anche decorare la superficie dei muffin con una glassa fatta con lo zucchero a velo e il succo delle fragole magari anche per renderli più carini se dovete offrirli come dolce. Per la preparazione dei muffin alle fragole potete usare anche delle fragole già condite con zucchero e limone, magari se ve ne sono avanzate le potete consumare in questo modo. Con questa ricetta dei muffin alle fragole vi auguro un buon fine settimana e saluto tutti quelli che mi seguono e che sono sempre più numerosi…Grazie a tutti!!!

Ingredienti per circa 12 muffin:
150 gr di farina ;
150 gr di fragole;
125 gr di zucchero;
½ bustina di lievito;
1/2 bicchiere di latte;
1 uovo;
25 gr di burro o margarina.
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Tempi: 15 min di preparazione  + 20 min di cottura
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Preparazione:
Mettere in un recipiente gli ingredienti liquidi ossia uova, latte e burro fuso e mescolare:
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muffin alle fragole - delizia divina.
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In un altro recipiente mettere farina, zucchero e lievito:
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muffin alle fragole - delizia divina
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Unire il composto di farina agli ingredienti liquidi e mescolare:
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muffin alle fragole - delizia divina
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Infine aggiungere le fragole e mescolarle:
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muffin alle fragole - delizia divina
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versare il composto nei pirottini di carta:
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muffin alle fragole - delizia divina
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Cuocere i muffin in forno a 160° per 20 minuti circa:
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muffin alle fragole - delizia divina
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muffin alle fragole - delizia divina
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10 risposte a MUFFIN ALLE FRAGOLE

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