pasta e patate veloce - delizia divina

Se vi va di preparare in poco tempo un piatto di pasta e patate vi consiglio di provare questa ricetta davvero semplice ma con un ottimo risultato. Premetto che la pasta e patate mi piace molto e quando ho poco tempo ricorro a questa ricetta davvero furba, basta cuocere le patate insieme alla pasta e poi condire il tutto con olio e peperoncino e il gioco è fatto. Potete preparare la ricetta poco prima dell’ora di pranzo o cena dovete solo calcolare i tempi di cottura della pasta…sono sicura che farete felici grandi e piccini. Allora cosa aspettate provate questa ricetta di pasta e patate e per una versione più ricca vi ricordo che sul blog c’è un’altra ricetta simile. Ciao e alla prossima…baci!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr di pasta;
2-3 patate;
1 peperoncino;
1 spicchio d’aglio;
olio di oliva;
sale.
_____
Tempi: 10 min di preparazione + 15 min di cottura
_____
Preparazione:
Mettere le patate tagliate a cubetti nell’acqua di cottura della pasta e salare, cuocere fino a raggiungere il bollore:

pasta e patate veloce 1 - delizia divina

Versare anche la pasta nell’acqua e portare a cottura:

pasta e patate veloce 2 - delizia divina

Quando la pasta è cotta scolarla insieme alle patate e tenerla da parte, nel frattempo mettere l’olio, l’aglio e il peperoncino nella stessa pentola dove è cotta la pasta, insaporire qualche minuto:

pasta e patate veloce 3 - delizia divina

Unire anche la pasta con le patate, mescolare per insaporire il tutto tenendo la fiamma sempre accesa e poi servire:

pasta e patate veloce 4 - delizia divina

pasta e patate veloce - delizia divina

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2 risposte a PASTA E PATATE VELOCE

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