fagottini ai wurstel - delizia divina                   I fagottini ai wurstel sono una ricetta rustica molto sfiziosa da preparare anche per i vostri bambini, dei fagottini con un ripieno goloso ottimi da servire come antipasto o piatto a buffet. Potete preparare la ricetta anche in anticipo per poi cuocere i fagottini quando serve, sono ottimi da servire ancora caldi con il ripieno filante di mozzarella. Per la preparazione della ricetta potete usare della pasta per pizza già pronta che trovate anche al supermercato così da velocizzare i tempi.

Per il ripieno potete usare della mozzarella o scamorza oppure anche della provola. Se vi va di provare un rustico sfizioso allora preparate questi fagottini ai wurstel e fatemi sapere cosa ne pensate…ciao e alla prossima!

Ingredienti per 2 persone:
1 confezione di pasta per pizza;
4 wurstel;
100 gr di mozzarella;
1 tuorlo;
olio per la teglia.
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Tempi: 15 min di preparazione + 20 min di cottura

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Preparazione:
Ricavare dalla pasta per pizza dei quadrati con una rotella a lama liscia:

fagottini ai wurstel 1- delizia divina

Tagliare i wurstel a metà nel senso della lunghezza e affettare la mozzarella, disporre su ogni quadrato di pasta alcune fette di mozzarella e i wurstel tagliati a metà:

fagottini ai wurstel 2- delizia divina

Richiudere a pacchetto facendo combaciare gli angoli opposti di ogni fagottino, premere con le dita facendo aderire le parti:

fagottini ai wurstel 3 - delizia divina

Spennellare ogni fagottino con il tuorlo leggermente sbattuto utilizzando un pennello in silicone:

fagottini ai wurstel 4 - delizia divina

fagottini ai wurstel 5 - delizia divina

Mettere i fagottini ai wurstel su una placca ricoperta di carta forno leggermente unta d’olio e cuocere in forno a 220° per circa 20 minuti o fino a doratura della superficie:

fagottini ai wurstel 6 - delizia divina

fagottini ai wurstel - delizia divina

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