pasta fredda con rucola e tonno - delizia divina             Con la stagione calda si inizia ad avere voglia di piatti freddi e veloci da preparare senza l’uso del forno, allora ecco che le insalate di pasta sono sempre molto gradite. Oggi vi propongo, infatti, la ricetta della pasta fredda con rucola e tonno davvero molto buona. Potete ovviamente arricchire il piatto con quello che preferite io ho scelto oltre alla rucola e il tonno di aggiungere alla pasta delle olive nere e della mozzarella. La pasta fredda si può preparare in anticipo anche di un giorno e conservare in frigo fino al momento di servire.

Per una cena a buffet potete servire l’insalata di pasta anche in ciotoline monoporzioni davvero molto carine per un effetto anche coreografico. Allora con la ricetta di oggi vi saluto e buona giornata a tutti!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr di pasta;
30 gr di rucola;
50 gr di mozzarella;
10 olive nere;
1 confezione di tonno sott’olio;
olio d’oliva;
sale.

_____

Tempi: 10 min di preparazione + 15 min di cottura

_____

Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla, passarla sotto un getto di acqua fredda, metterla in un recipiente e condirla con un filo d’olio lasciandola raffreddare:

pasta fredda con rucola e tonno 1 - delizia divina

Aggiungere alla pasta fredda, il tonno, la mozzarella tagliata a pezzetti, le olive e la rucola:

pasta fredda con rucola e tonno 2 - delizia divina

Mescolare bene e amalgamare il tutto aggiungendo se necessario un altro po’ di olio e sale, conservare la pasta fredda in frigo fino al momento di servire magari coperta da una pellicola trasparente:

pasta fredda con rucola e tonno 3 - delizia divina

pasta fredda con rucola e tonno - delizia divina

Segui delizia divina anche sui social facebooktwittergoolge + e per ricevere in anteprima le novità iscriviti alla newsletter nello spazio a destra!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 risposte a Pasta fredda con rucola e tonno

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

 

Categorie in rilievo
Video ricette
Iscriviti alla newsletter
Categorie
Ricette in evidenza

Cheesecake al cioccolato

Pasta fredda con rucola e tonno

Fagottini ai wurstel

Insalata di riso integrale

Delizia divina sui Social
Seguimi su instagram
utenti online