torta-di-compleanno-con-pasta-di-zucchero - delizia divinaOggi vi propongo la ricetta di una torta di compleanno quella che io ho preparato per il compleanno della mia mamma! Si tratta di una torta decorata con pasta di zucchero davvero molto carina, ho seguito la mia fantasia per realizzare una decorazione semplice ma d’effetto. Il colore rosso della pasta di zucchero e i cuori rendono la torta ottima da preparare anche per il compleanno del proprio fidanzato, marito o partner.

Per quanto riguarda la base della torta ho deciso di realizzare al posto del pan di spagna una torta semplice di quelle buone anche per colazione che bagnate con un po’ di latte si prestano benissimo alla preparazione di torte farcite. In particolare io ho seguito la ricetta della torta 5 minuti ma se volete va benissimo anche la torta allo yogurt. Per la farcitura ho scelto al posto della crema pasticcera la crema di ricotta con gocce di cioccolato ottenendo una torta davvero molto buona oltre che bella. Allora se state cercando idee per realizzare una torta di compleanno spero di esservi d’aiuto con la ricetta di oggi…ciao e a presto!

Ingredienti per 8 persone:
250 gr di farina;
2 uova;
170 gr di zucchero;
200 ml di latte;
80 ml di olio di semi;
80 gr di gocce di cioccolato;
1 bustina di lievito per dolci;
200 ml di panna montata.

Per la crema:
250 gr di ricotta;
100 gr di zucchero;
80 gr di gocce di cioccolato;

Per decorare:
pasta di zucchero qb;
zuccherini colorati.

_____

Tempi: 30 minuti di preparazione + 30 min di cottura

_____

Preparazione:
Per realizzare la torta di compleanno con pasta di zucchero innanzitutto preparare la base della torta in questo caso quella della torta 5 minuti:

torta-di-compleanno-con-pasta-di-zucchero-1-delizia divina

Una volta pronta la torta e fredda tagliarla a metà con un coltello e farcirla con la crema di ricotta anch’essa preparata in precedenza come da ricetta:

torta-di-compleanno-con-pasta-di-zucchero-2-delizia divina

Coprire la torta con l’altra metà e spalmare tutta la superficie con la panna montata:

torta-di-compleanno-con-pasta-di-zucchero-4-delizia divina

Preparare le decorazioni per la torta di compleanno, stendere la pasta di zucchero con un matterello e ottenere un quadrato che servirà a coprire quasi completamente la torta come un fazzoletto:

torta-di-compleanno-con-pasta-di-zucchero- delizia divina

Con una formina per biscotti ricavare dei cuori:

torta-di-compleanno-con-pasta-di-zucchero- delizia divina

 

Posizionare la pasta di zucchero così ottenuta sulla torta e riempire la parte bianca dei cuori con gli zuccherini colorati, la torta di compleanno con pasta di zucchero è pronta per essere servita:

torta-di-compleanno-con-pasta-di-zucchero - delizia divina

Segui delizia divina anche sui social facebooktwittergoolge + e per ricevere in anteprima le novità iscriviti alla newsletter nello spazio a destra!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 risposte a Torta di compleanno con pasta di zucchero

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

 

Categorie in rilievo
Video ricette
Iscriviti alla newsletter
Categorie
Ricette in evidenza

Cheesecake al cioccolato

Pasta fredda con rucola e tonno

Fagottini ai wurstel

Insalata di riso integrale

Delizia divina sui Social
Seguimi su instagram
utenti online