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gnocchi con zucca e provola - delizia divina

L’abbinamento provola e zucca in questa ricetta rende il piatto davvero saporito da proporre anche in occasione di un pranzo con ospiti. Gli gnocchi con zucca e provola infatti sono ottimi e la cottura in forno li rende ancora più buoni grazie alla provola filante. Preparare la ricetta è molto semplice dopo aver cotto la zucca basta mettere tutto in una pirofila e cuocere in forno. Potete anche cuocere la zucca il giorno prima e tenere pronta la pirofila per poi cuocere gli gnocchi al forno. Continua a leggere

pasta-con-piselli-e-pancetta-delizia divinaOggi la ricetta di un classico primo piatto la pasta con piselli e pancetta semplice e saporita grazie al dolce dei piselli e al gusto deciso della pancetta. Nel periodo primaverile per preparare la ricetta si possono usare i piselli freschi mentre nel resto dell’anno quelli surgelati come nel mio caso. Per quanto riguarda il tipo di pasta da usare occorre scegliere formati corti come tubetti, farfalle o conchiglie. Continua a leggere

pasta-con-la-zucca-delizia divinaLa ricetta della pasta con la zucca è tanto semplice quanto buona, un solo ingrediente per rendere un piatto di pasta davvero saporito. Il segreto per un risultato cremoso è quello di tagliare la zucca a pezzetti piuttosto piccoli in modo che cuoce in fretta e si schiaccia con la forchetta per ottenere una sorta di crema. Il tipo di pasta da usare per preparare questa ricetta deve essere rigorosamente Continua a leggere

pasta-al-forno-bianca-delizia divinaLa pasta al forno bianca è un’ottima alternativa alla classica pasta al forno con il sugo. In questo caso viene usata la besciamella al posto del sugo di pomodoro per un piatto ricco da servire anche per il pranzo domenicale. La pasta al forno bianca può essere arricchita con quello che si preferisce, nel mio caso funghi e piselli ma potete usare anche dei salumi o della carne macinata, se volete preparare, invece, una pasta al forno vegetariana potete usare delle zucchine insieme ai piselli. Continua a leggere

pasta-al-sugo-di-melanzane-e-ricotta-delizia divinaEcco un ottimo primo piatto davvero saporito da preparare con le melanzane “la pasta al sugo di melanzane e ricotta”. Si tratta di un sugo fresco preparato con i pomodorini e l’aggiunta della ricotta a fiocchetti dà un valore aggiunto al piatto che risulta buonissimo, almeno a me è piaciuto tantissimo. Per il tipo di pasta da usare per la ricetta sono indicati i formati corti come nel mio caso le farfalle oppure penne, conchiglie, orecchiette, ecc. Continua a leggere

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