spinaci

spinaci-filanti-in-padella-delizia divinaGli spinaci filanti sono un contorno facile e veloce da preparare anche per un pranzo o una cena, da cuocere all’ultimo minuto. Sono tanto semplici quanto buoni questi spinaci grazie al formaggio fuso che li rende appetitosi anche per i bambini. Per prepararli potete usare il tipo di formaggio che preferite basta che si sciolga e se volete potete aggiungere anche del parmigiano grattugiato. Continua a leggere

polpettone-di-carne-e-spinaci-delizia divinaOggi vi presento una ricetta che mi è piaciuta molto “il polpettone di carne e spinaci” davvero una grande scoperta. Il polpettone preparato in questo modo risulta molto morbido e dal gusto delicato veramente buonissimo. Gli spinaci vengono mescolati alla carne così da conferire morbidezza e umidità all’impasto per un polpettone che si scioglie in bocca. Continua a leggere

rotolo di vitello - delizia divina                  Il rotolo di vitello è un secondo piatto importante da servire se avete ospiti per fare sicuramente una bella figura. Si tratta di un rotolo di carne farcito con frittata e spinaci davvero ricco e saporito. Potete Preparare il rotolo di vitello anche in anticipo lasciarlo legato in frigo e cuocerlo il giorno dopo così da portarvi avanti con il lavoro soprattutto se avete un pranzo con ospiti. La ricetta non è complicatissima ma richiede parecchio tempo sia per la preparazione che per la cottura ecco perché conviene magari anticipare i tempi. Continua a leggere

sformato di riso e spinaci - delizia divina8

Oggi vi propongo una ricetta con il riso un po’ originale che mi ha sorpreso per la sua bontà “lo sformato di riso e spinaci”. La ricetta si prepara come un risotto solo che poi diventa uno sformato da servire come primo anche in occasione di un pranzo o cena con ospiti che rimarranno colpiti. La particolarità della ricetta è data anche dalla presenza delle mandorle ma se non le gradite potete non aggiungerle, il piatto sarà ottimo lo stesso. Lo sformato di riso e spinaci può essere anche un’idea come piatto unico magari da portare con sé come pranzo in ufficio, va servito ben caldo ma se avanza potete riscaldarlo anche il giorno dopo per mangiarlo.

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cornetti salati agli spinaci - delizia divina

I cornetti salati agli spinaci sono un’ottima sfizioseria salata venuti fuori per caso dall’abbinamento di spinaci e besciamella, davvero buonissimi. Se avete della pasta sfoglia o volete comprarla vi consiglio di provarli, ottimi da servire come antipasto o piatto a buffet anche come finger food. I cornetti rustici sono facili e veloci da preparare anche in anticipo e infornare all’occorrenza, buoni da mangiare sia caldi che freddi. Continua a leggere

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