zucca

gnocchi con zucca e provola - delizia divinaultima ricettaL’abbinamento provola e zucca in questa ricetta rende il piatto davvero saporito da proporre anche in occasione di un pranzo con ospiti. Gli gnocchi con zucca e provola infatti sono ottimi e la cottura in forno li rende ancora più buoni grazie alla provola filante. Preparare la ricetta è molto semplice dopo aver cotto la zucca basta mettere tutto in una pirofila e cuocere in forno. Potete anche cuocere la zucca il giorno prima e tenere pronta la pirofila per poi cuocere gli gnocchi al forno. Continua a leggere

pasta-con-la-zucca-delizia divinaLa ricetta della pasta con la zucca è tanto semplice quanto buona, un solo ingrediente per rendere un piatto di pasta davvero saporito. Il segreto per un risultato cremoso è quello di tagliare la zucca a pezzetti piuttosto piccoli in modo che cuoce in fretta e si schiaccia con la forchetta per ottenere una sorta di crema. Il tipo di pasta da usare per preparare questa ricetta deve essere rigorosamente Continua a leggere

crocchette di riso e zucca - delizia divina

Sempre in tema halloween ho deciso di preparare queste crocchette di riso e zucca davvero buone e anche leggere visto l’assenza delle uova nella ricetta e considerata la cottura in forno. Per la preparazione della ricetta, infatti, occorre della zucca che va frullata e che consente di legare il riso senza l’aggiunta delle uova. La ricetta delle crocchette di riso e zucca può essere considerata anche una ricetta vegetariana e se si omette l’aggiunta del formaggio grattugiato può diventare anche una ricetta vegana. Continua a leggere

torta salata di halloween con la zucca - delizia divina

Ecco una torta rustica davvero carina da preparare per il buffet di halloween, semplice nella sua preparazione ma di sicuro effetto soprattutto per i bambini. Occorre solo della pasta sfoglia e della zucca per realizzare la ricetta. Io ho trovato al supermercato della zucca già tagliata a fette sottili che mi ha facilitato nella preparazione, se non la trovate dovrete voi tagliarla a fette abbastanza sottili. Potete preparare la torta rustica anche il giorno prima e cuocerla quando si avvicina l’ora di gustarla, ottima comunque sia calda che fredda. Continua a leggere

zucca marinata - delizia divina

La zucca marinata si può servire come antipasto o contorno da tenere in frigo e usarla all’occorrenza, ottima e molto saporita. La preparazione della ricetta è molto semplice e il risultato è quello di un piatto saporito ideale anche per deliziare i propri ospiti. La zucca marinata si può preparare in anticipo, occorre prima grigliare la zucca e poi condirla con la marinata, farla insaporire bene per almeno 30 minuti e poi può essere servita. Per la marinata esistono diverse varianti, si può aggiungere o meno il peperoncino e l’aceto, si possono usare diverse spezie come menta o prezzemolo a seconda dei propri gusti. Allora se avete della zucca vi consiglio di preparare questa ricetta della zucca marinata che a me piace molto… Continua a leggere

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