zucca

gnocchi con zucca e provola - delizia divina

L’abbinamento provola e zucca in questa ricetta rende il piatto davvero saporito da proporre anche in occasione di un pranzo con ospiti. Gli gnocchi con zucca e provola infatti sono ottimi e la cottura in forno li rende ancora più buoni grazie alla provola filante. Preparare la ricetta è molto semplice dopo aver cotto la zucca basta mettere tutto in una pirofila e cuocere in forno. Potete anche cuocere la zucca il giorno prima e tenere pronta la pirofila per poi cuocere gli gnocchi al forno. Continua a leggere

pasta-con-la-zucca-delizia divinaLa ricetta della pasta con la zucca è tanto semplice quanto buona, un solo ingrediente per rendere un piatto di pasta davvero saporito. Il segreto per un risultato cremoso è quello di tagliare la zucca a pezzetti piuttosto piccoli in modo che cuoce in fretta e si schiaccia con la forchetta per ottenere una sorta di crema. Il tipo di pasta da usare per preparare questa ricetta deve essere rigorosamente Continua a leggere

crocchette di riso e zucca - delizia divina

Sempre in tema halloween ho deciso di preparare queste crocchette di riso e zucca davvero buone e anche leggere visto l’assenza delle uova nella ricetta e considerata la cottura in forno. Per la preparazione della ricetta, infatti, occorre della zucca che va frullata e che consente di legare il riso senza l’aggiunta delle uova. La ricetta delle crocchette di riso e zucca può essere considerata anche una ricetta vegetariana e se si omette l’aggiunta del formaggio grattugiato può diventare anche una ricetta vegana. Continua a leggere

torta salata di halloween con la zucca - delizia divinaOggi vi ripropongo questa ricetta di halloween postata tempo fa in vista del prossimo 31 ottobre. Allora ecco una torta rustica davvero carina da preparare per il buffet di halloween, semplice nella sua preparazione ma di sicuro effetto soprattutto per i bambini. Occorre solo della pasta sfoglia e della zucca per realizzare la ricetta. Io ho trovato al supermercato della zucca già tagliata a fette sottili che mi ha facilitato nella preparazione, se non la trovate dovrete voi tagliarla a fette abbastanza sottili. Potete preparare la torta rustica anche il giorno prima e cuocerla quando si avvicina l’ora di gustarla, ottima comunque sia calda che fredda. Continua a leggere

zucca marinata - delizia divina

La zucca marinata si può servire come antipasto o contorno da tenere in frigo e usarla all’occorrenza, ottima e molto saporita. La preparazione della ricetta è molto semplice e il risultato è quello di un piatto saporito ideale anche per deliziare i propri ospiti. La zucca marinata si può preparare in anticipo, occorre prima grigliare la zucca e poi condirla con la marinata, farla insaporire bene per almeno 30 minuti e poi può essere servita. Per la marinata esistono diverse varianti, si può aggiungere o meno il peperoncino e l’aceto, si possono usare diverse spezie come menta o prezzemolo a seconda dei propri gusti. Allora se avete della zucca vi consiglio di preparare questa ricetta della zucca marinata che a me piace molto… Continua a leggere

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